AUTOMNE FLAMBOYANT

UN AUTOMNE FLAMBOYANT

Déjà mi-novembre!
L'automne tire à sa fin, dans nos contrées.

Les arbres feuillus: peupliers, érables, chênes, hêtres, charmes, alisiers ont encore beaucoup de feuilles rousses qui tombent, mais petit à petit.

Il faudrait une bonne gelée et des tempêtes automnales, pour voir enfin l'hiver arrivé, mais l'époque est décidément au réchauffement.

Où sont les neiges et températures d'antan?

Ci-dessus, une bretonne en Ar Goat regagne sa chaumière.
Le ciel gris est bien chargé.
Le vent soufle en tourbillon.
Acrylique sur carton toilé de 1992.

Ci-dessus gouache sur carton de 1984.
L'automne roussi les herbes folles, les labours des champs ont commencé.

L'eau des ornières du chemin creux reflète le ciel.
Pastel sur carton gris, 1981.

L'automne en forêt de Mervent, dans le sud de la Vendée, 

les chênes et les hêtres sont colorés.

Aquarelle sur papier Arches, 1997.

La forêt canadienne est très colorée, les érables à sucre sont rouges.

Aquarelle sur papier Arches.

Un vieux pont sur une petite rivière devient violet ou mauve sous la lumière du soir.

Petite aquarelle 1985.

Un coup de vent d'automne, sur la petite ville de Savenay, en Loire-Atlantique.

Huile sur toile, format 15P  61 x 50, de 1986.

L'automne par Tadashi ASOMA

Ainsi l'automne a inspiré de très nombreux d'artistes.

En particulier, pour moi, un japonais du nom de Tadashi ASOMA.

Qui, au moment ou je débutais mon apprentissage de dessinateur, à la fin des années 1950, faisait une magnifique carrière aux USA.
Après avoir étudié la peinture à Paris.

Actuellement, aucune de ses toiles n'est proposé dans les Salles de Ventes.

Je ne connais pas, la cote de l'artiste.
Il vous faudra donc la rechercher sur Artprice ou bien sur ARCADJA.

Voila donc la source de mon inspiration, que je ne vous montrerai pas. 

Vous ne pourrez pas comparer, mais enfin imaginer:

L'artiste sur le site d'une rivière aux USA, par un bel automne, plein de chênes rouges, d'érables jaunes d'or, le ciel est limpide. Le froid s'installe doucement.....

"Perfect  Autumn"

édité par H.W. Rinehart Fine Arts en format 61 x 46 cm.

J'ai donc pris une toile de format 10P soit : 55 x 38 de Lefranc & Bourgeois, ma palette de peinture acrylique, et je me suis mit à l'ouvrage.

Dans l'impatience de découvrir sa peinture. Car on découvre un artiste en le copiant.
J'ai oublié de prendre en photo les premiers coups de pinceaux.
Excusez-moi.
Donc, après une couche de rouge, j'ai passé divers bleus, pour le ciel, la végétation et les eaux.

Puis j'ai amorcé les diverses couleurs de feuillage de jaune d'or et d'ocre, des érables, chênes et des tulipiers (Liriodendron tulipifera).

Il y a aussi le rouge plus vif des copalmes balsamiques (Liquidambar styraciflua).

Et les bleus très profonds des ombres des bosquets.

Les couleurs varient suivant la prise de vue photographique.

Les troncs des bouleaux et des peupliers blancs se détachent du fond plus sombre de la végétation arbustive.

Finalement,
Une peinture pas si facile que cela a maîtriser, 
car il y a une grosse part de simplification des masses végétales dans le style d'Asoma.
(C'est tout un Art!!! moi qui m'embrouille plutôt dans le détail).

Les petits points brillants sont les reflets de la lumière sur le vernis.

Après cette expérience, rendez-vous prochainement pour une nouvelle page à mon blog.

LA SAVOIE et des fromages

LA SAVOIE

Une nouvelle page à mon blog pour du fromage?
Il ne devrait n'y avoir, pourtant, rien d'excitant!

LA SAVOIE 

  Un peu d'histoire.

C'est une région qui se trouve au sud-est de la France, placée entre la Suisse et l'Italie. 

La Savoie a reçu ses limites, de la France, au Traité de Lyon en 1602.

Elle était une province des Etats sardes, le Royaume Sarde de 1720 à 1860.

Le Duché de Savoie avait pour capitale Chambéry.

Le territoire est  français depuis 1860.

La maison de Savoie

Elle est une illustre famille qui posséda longtemps la Savoie à titre de comté au XIe siècle, puis de duché en 1416.

Ainsi dans le nord de l'Italie s'établit la domination des comtes puis des ducs de Savoie, qui ont étendu leur autorité sur le Piémont, la Lombardie et la Sardaigne.

Ils ont, alors, pris le titre de roi en Sicile en 1713, échangé contre celui de Sardaigne en 1720.

La maison de Savoie gouverna l'Italie jusqu'en 1946.

Ci dessous, à l'aquarelle, un paysage des Alpes savoyardes.

Une histoire de fromages

L'élevage des bovins constitue une importante ressource de la région.

Trois races de vaches de montagne sont autorisées, pour l'A.O.P.
 dont la qualité du lait est favorable à la transformation en fromage.

Abondance

Montbéliarde

Tarine

Ci-dessous : une vache savoyarde Abondance.

L'Abondance est une vache de race pie rouge.

La robe est de couleur rouge sombre, acajou,
mais avec la tête, le ventre et les pattes blanches.
Elles ont, pour la plupart, des auréoles marrons  (les lunettes) autour des yeux
 pour les protéger de la luminosité solaire.


Les principales sources d'alimentation des vaches sont l'herbe pâturée en été et le foin en hiver.

Un bidon et un verre de lait.

LES FROMAGES

L'Emmental de Savoie

Fromage dont la recette d'origine le fameux Emmental, proviendrait de Suisse romande (de langue allemande), des Alpes Bernoises, région de la vallée de l'Emme, affluent de l'Aar.

C'est un fromage au lait de vache, avec une pâte pressée, cuite, au gout doux et fruité, 

de couleur jaune clair.

La meule est d'environ 75 kg pour 75 cm de diamètre.

Il faut, pour la fabriquer, environ 850 litres de lait.

 L'affinage est d'un minimum de 75 jours et peut durée jusqu'à un an.

Pendant cette période se forme les trous du à des micro-particules de foin.

(Ah! la campagne!)

La croûte est grainée et parfois huilée de couleur jaune paille à brun pâle.

La Tomme de Savoie

Le fromage est le doyen des fromages de Savoie et ses origines remontent avant le 16 ème siècle.

Elle est fabriquée uniquement en Savoie, à partir de lait de vache cru.

C'est une pâte pressée non cuite, ferme et souple.
Elle ne doit jamais être coulante, ni crayeuse.
Le goût est franc, aux arômes délicats et subtils.
Il varie suivant le temps d'affinage et les saisons, de 30 jours à 3 mois.
La pâte est blanche à jaune avec des petites ouvertures (bulles de gaz).

La croûte est grise tachetée et fleurie.

(elle est enveloppée d'un duvet blanc,

 obtenue en saupoudrant le caillé d'une culture de pénicillium)

Avec le marquage "Savoie" sur le pourtour, parfois sur le dessus.
La tomme se présente avec un diamètre de 18 à 21 cm et de 5 à 8 cm d'épaisseur.

Le fromage d'Abondance

L'Abondance est un fromage au lait cru et entier de vache, à pâte pressée demi-cuite.

L'utilisation d'un chaudron en cuivre et le soutirage à la toile sont des spécificités de ce fromage.

Le lait est coagulé très lentement pendant au moins 40 minutes.

Il tient son nom de la Vallée d'Abondance et du village du même nom.

La meule varie entre 7 à 10 Kg au talon concave,
(comme sur l'aquarelle) du au cercle de bois de la forme.

Le fromage séjourne dans une toile végétale ou synthétique lui recouvrant les faces

 pendant au moins 5 heures pour lui donner et l'aspect toilé.

La croûte est ambrée à l'aspect toilé et de couleur jaune doré à brun.

La pâte est souple, fondante de couleur ivoire à jaune pâle.

La durée d'affinage est au minimum de 100 jours, 

4 à 6 mois en caves fraîches et humides avec lavages.

Les colorants de pâte et de croûte sont interdits.

Le Beaufort


Le fromager a partir du lait cru et entier de vache, fabrique une pâte pressée cuite,
moulé dans une toile de lin, maintenu par cercle en hêtre.
Le cercle de bois retiens la pâte et forme un talon concave (absent sur l'aquarelle)

La pâte est lisse de couleur ivoire à jaune pâle.
Goût typé sans pour autant être fort.
La croûte est de couleur jaune à brune.

La meule : poids 40 kg en moyenne,
diamètre de 35 à 75 cm mais en moyenne de 54 cm.
Affinage minimum 5 mois en cave.

Le Reblochon

C'est aussi toute une histoire de re-traite, et de petite fraude.

Il est fabriqué exclusivement à partir de lait cru et entier.
La croûte du fromage est fine, de couleur orangée et recouverte d'une mousse blanche.
Il est onctueux et crémeux, avec une fine tonalité de noisette.

Le Reblochon se présente sous la forme d'une galette de 3,5 cm d'épaisseur
et de 13 à 14 cm de diamètre, pour un poids de 450 à 550 grammes.

Il existe aussi en petit modèle de 240 et 280 grammes.

Il existe deux spécialité :
la pastille rouge pour le laitier
la verte pour le fermier.

La pastille de couleur est entièrement comestible, car elle est en caséine composant naturel du lait.

Raclette de Savoie.

C'est un fromage de la famille des pâtes pressées non cuites.
Au lait de vache cru, c'est une pâte ferme et fondante, de couleur blanche à jaune paille.

La croûte est visqueuse du fait de frottages réguliers avec de la saumure
La couleur de sa croûte peut varier de jaune à brun selon la cave d’affinage.

Tome des Bauges

Avec un "m".
Cette tome doit son nom au Massif des Bauges.
Le Massif des Bauges est un massif préalpin, en pierres calcaires,
 situé à deux pas des Lacs du Bourget et d’Annecy.

Tome grise au lait de vache cru, pâte pressée non cuite, salée avec une croûte fleurie.
Sa pâte est de couleur ivoire à jaune et sa croûte grise.
Cinq semaines d'affinage minimum lui fait acquérir des arômes subtils.

La chèvre 

Ah! qu'elle était jolie la petite chèvre de Monsieur Seguin! 

Qu'elle était jolie avec ses yeux doux, 

sa barbiche de sous-officier, ses sabots noirs et luisants,

ses cornes zébrées et ses longs poils blancs qui lui faisaient une houppelande!

Un amour de petite chèvre.   

Alphonse Daudet

La chèvre est un animal intelligent, vif et hardi,
qui n'hésite pas à grimper dans les branches des arbustes et escalader les rochers.
Elle a tout de son cousin sauvage le bouquetin.


La saanen ou blanche de Gessenay ou chèvre de Gessenay est une race caprine originaire du de la vallée de la Saane en Suisse.
Le blanc et le crème sont les seules couleurs de robes acceptées.


La chèvre ALPINE chamoisée
est une race originaire des Alpes suisses et française.
Elle est la plus répandue en France.
Elle est une forte laitière de taille moyenne,
rustique elle s'adapte très bien à la vie à la montagne.
Le pelage est de couleur brun-roux plus ou moins foncé,
Il existe aussi des souches polychromes.


La chèvre blanche et son chevreau.

Un chevrotin bien fait et bien coulant.

Le chevrotin est un fromage fermier au lait cru de chèvres alpines.

En effet les massifs préalpins du Chablais, des Bauges, et des Aravis et de la région du Mont Blanc, ont un relief escarpé, un climat humide, un sol calcaire avec une végétation spécifique dont seules les chèvres, à part les chamois et bouquetins (qui feront l'objet d'un prochain article dans mon blog), peuvent se nourrir. 

C'est un fromage à pâte molle, pressée non cuite.
Poids entre 250 et 350 grammes.
La croûte est fine de couleur blanc rosé.
Diamètre de 9 à 12 cm, épaisseur de 3 à 4,5 cm.

Nous retrouvons, tout cela, sur une superbe boite métallique.

MIAM! MIAM!

A bientôt.

Jour après jour, mon blog.: PROMENADE DANS LES BLES

Jour après jour, mon blog.: PROMENADE DANS LES BLES: PROMENADE DANS LES BLÉS Une promenade à deux dans un chemin campagnard bordé d'un champ de blé et de coquelicots, quoi de plus sim...

PROMENADE DANS LES BLES

PROMENADE DANS LES BLÉS

Une promenade à deux dans un chemin campagnard bordé d'un champ de blé et de coquelicots, quoi de plus simple?

Mais pourtant, prenons un peu de recul.

Et même de vraiment plus loin.

Et en remontant dans le temps, ci-dessous:

Tiens la femme porte une jupe bleue!

Et l'homme un jean et une chemise grise.

Donc, tout a commencé par une épure ocre jaune, à peine ébauché sur une toile blanche.

Et des ajouts de bleu délavé.....

Il s'établi alors sur la toile un beau bleu azur....

Ah! un village provençal de couleur ocre, surplombe une colline.

Un hameau de maisons de couleur mauve est esquissé en contrebas.
 Un arbre est ébauché en bleu délavé.

Cela s'affine un peu par des collines bleues sur l'horizon et un ciel plus tendre.

La végétation, des arbres, arbuste et cyprès s'établissent prés des bâtiments.
Une zone plus claire est réalisée.

Au premier plan un vieil olivier étend ses branches.
La végétation a pris de la consistance.
Des coquelicots rouges envahissent le champ.

Le chemin est déjà en état de servir.

Les épis de blés commencent à mûrir....
Le vent fait onduler les blés.
Les arbres et l'olivier font de l'ombre.

Les coquelicots rouges envahissent le bord du chemin.

Nous allons pouvoir nous promener dans le paysage.

Nous voici alors revenu au début de l'histoire.

Exécuté à la peinture acrylique suivant le thème de la carte postale ci-dessous.

A BIENTÔT...

LE FLAMENCO

LE FLAMENCO  danse populaire de l'Andalousie

C'est un genre musical et une danse datant dans sa forme actuelle du XVIII ème siècle, crée par le peuple andalou, sur la base d'un folklore populaire.

Il est ainsi le résultat de plusieurs siècles de mélange de culture issu de la présence en Espagne de population maure et juive, mais aussi d'un ancien fond grec et romain.
Le peuple gitan, nomade venue des Indes, y a aussi mis une touche exotique.

"La gitane à la guitare"

ci-dessous : mon dessin

 sur carton gris au  fusain et à la craie blanche

daté des années 80.

Harmonies et rythmes

On peut compter plus de cinquante types de danse flamenco.

La musique implique une grande partie d'improvisation sous forme de sentiment des artistes tout au long de la danse.

Le son de la guitare, les claquements des mains et le chant (cantaor), commence avant la danse, ou le danseur reste figé, puis il ou elle s'élance sur le tempo donné avec des mouvements de bras gracieux et des claquements de pieds et des mains, parfois accompagné de castagnettes.

"Le flamenco dans une cour de Séville"
boite à bonbons

et à gateaux.

L'élaboration du projet pour l'illustration

LES DANSEURS ET DANSEUSES

J'ai proposé plusieurs croquis aux crayons graphites et de couleurs.

Danseuse avec éventail et sans.

Et aussi crayonné un couple de danseur.

Que j'ai repris à l'aquarelle.

J'ai essayé de travailler les visages des personnages qui sont typiques de l'Andalousie.

Les duos de danseurs ne sont pas rares et représentent les danses flamenco les plus intenses. 

Les exécutants ne se quittent pas du regard et se défient dans une passion émotionnelle.

La robe à volant tourne autour de la danseuse pendant que les pieds claquents le sol.

Ci-dessous une statuette populaire, 

mais bien rendu dans l’expression des bras.

J'ai réalisé un dessin d'avant-projet avec une danseuse à éventail et une ébauche de colonnade.

Et aussi un couple de danseurs devant des colonnes.

Repris en couleurs.

Le costume traditionnel 

Le costume traditionnel de la danseuse se compose du bas vers le haut :

• de chaussure à talons hauts.
• d'une robe longue à volants colorée rouge, noire, blanche parfois à gros pois blancs, ornée de volants, dans le bas de la jupe et aux manches.
• sur les épaules est jeté un grand châle de soie à franges.

Les cheveux sont très souvent attachés en chignon, mais parfois pour une chorégraphie moins classique laissés libre.

Le danseur porte le costume andalou:

• souliers à talons ferrés.
• pantalon à taille montante, ceinturé par une large bande en tissu rouge.
• d'une chemise souvent blanche.
• d'un gilet court parfois brodé: le boléro (qui a peut être donné son nom à la danse du même nom?).
• et d'un chapeau cordouan à large bord.

LE PATIO

Dans l'architecture traditionnelle méditerranéenne, en Espagne et surtout de Andalousie, les maisons sont tournées vers l'intérieur. 

Le plan est généralement carré au centre de l'habitation. Il a un usage exclusivement privé contrairement à la cour qui sert de passage avec la rue.

Ainsi le patio éclaire la demeure et est un espace extérieur d'agrément.
Le patio traditionnel est décoré de céramique et de colonnades.
Au centre, il comporte un bassin pour recueillir les eaux de pluies ou mieux une fontaine.

Le long des murs sont disposés des grands pots en céramique.
Des jardinières s'élèvent des plantes grimpantes et des fleurs s'épanouissent dans des potées au centre de près de la fontaine.

Dessin au crayon bleu d'un petit patio type andalou.

(prononcé pattio).

Ci-dessus, j'ai réalisé la perspective de ce petit patio (créé de toutes pièces) qu'avec un seul point de fuite.
Ce point central se perd dans le nature, par l'arche centrale.

(Je ne me suis pas cassé la tête!!)

Je l'ai repris à l'aquarelle,

sans musicien, ni danseur

ni de fontaine centrale.

Les musiciens

Un croquis d'une guitariste en habit traditionnelle

Grandes boucles d'oreilles, fleurs rouge dans les cheveux, châle coloré et robe à volants.

Un guitariste au crayon

et un second de face.

Les chapeaux sont noirs ou bruns, les hommes portent un petit gilet très décoré de broderies brillantes et parfois une chemise à jabot, ou un foulard rouge.

AU FINAL

Enfin, les divers éléments sont rassemblés et disposés dans le patio, pour former une scène de danse flamenco endiablée.

AU REVOIR

pour une nouvelle page à mon carnet.